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Archiv für Oktober, 2010

Hostaria Alla Tavernetta

In einer kleinen Seitenstraße im Zentrum Udines, nahe des Doms, befindet sich die Hostaria Alla Tavernetta. Nachdem uns dieses Lokal von einem Einheimischen empfohlen wurde, wollten wir uns selbst ein Bild davon machen. Die Einrichtung der Hostaria Alla Tavernetta ist durchaus geschmackvoll und gemütlich. Die Besitzer sind – sagen wir mal – sehr präsent und […]

Wussten Sie…

…dass das Birra Moretti ursprünglich aus dem Friaul stammt. Die Brauerei entstand 1859 in Udine und das Birra Moretti blieb bis in die 1990er ein regionales Bier, bis es dann auch international vertrieben wurde. Heute gehört die Marke Birra Moretti zur Heineken Gruppe.

Einfach. Gut.

Einfach. Gut. – So lautet der Titel eines Buches von Erwin Steinhauer und Günther Schatzdorfer (Verlag Carinthia) und es gibt ohnehin kaum eine bessere Beschreibung für das Friaul. Der Untertitel verrät dann endgültig, worum es geht: Eine kulinarisch-kulturelle Reise ins Friaul und nach Triest. Bis das Buch 2006 erschienen ist, gab es am Markt wenig […]