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Archiv für die 'Olivenöl' Kategorie

Il Roncal

Den ersten Kontakt mit dem Weingut Il Roncal hatten wir Jahr 2013 im Rahmen der Friauler Weintage im Wiener Museumsquartier. Die Notiz im Kostkatalog war mehr als eindeutig: „Unbedingt besuchen!“. Die Entscheidung fällt da sehr leicht, wenn man die Weine probiert hat und dann auch noch die schönen Bilder auf dem Folder des Weinguts sieht. […]

Comelli Paolino

Nordöstlich von Udine, zwischen Faedis und Cividale del Friuli, liegt ein kleiner Ort namens Colloredo di Soffumbergo. Genau dort befindet sich das Anwesen der Familie Comelli, bestehend aus dem gleichnamigen Weingut und dem Agriturismo „L’Uva e le Stelle“. Trotz wirklich schlechtem Wetter (Regen & Nebel), was uns ein wenig die Freude an der sonst wunderschönen […]

Hoch über Triest auf dem Monte d’Oro in San Dorligo an der Grenze zu Slowenien erstreckt sich das Reich von Vitjan Sancin. Auf dem Goldberg zaubert er wunderbare Weine und ausgezeichnetes Olivenöl in Flaschen. Einfach Wein zu produzieren ist Vitjan Sancin zu wenig. Immer wieder versucht er ausgefallene Ideen und Projekte umzusetzen  und beschreitet sehr […]

Castelvecchio

Wir haben das Weingut Castelvecchio bereits einmal kurz vorgestellt, da wir aber im Rahmen einer speziellen Führung mit anschließender Verkostung tiefere Einblicke gewonnen haben, wollen wir über diese natürlich berichten. Auf dieses Weingut sind wir bereits vor einigen Jahren gestoßen, als wir uns an einem lauen September Abend beim Friuli Doc in Udine durch die […]