Kategorien
Allgemein Wussten Sie...

Wussten Sie…

…dass sich im Friaul die weltweit größte Balsameria befindet?
Vor etwa 50 Jahren wurde in der Azienda Agricola Midolini mit gerade einmal 25 Fässern  die Produktion von süßsauren Gewürzsaucen aus gekochtem Most  begonnen. Mittlerweile umfasst die Balsameria schon 2.000 Fässer, was ihr auch einen Eintrag im Guiness Buch der Rekorde gebracht hat. Neben den köstlichen Saucen (z.B. Asperum) gibt es bei Midolini aber auch Weine und Grappa zu probieren.

Balsameria Midolini
Balsameria Midolini (Quelle: http://www.midolini.com)