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Ausflug

Agriturismo Ai Due Pioppi

Ai Due Pioppi - HausEtwa 15 Autominuten vom Trubel der Stadt Lignano entfernt, lieg in einem Ort namens Gorgo das Agriturismo „Ai Due Pioppi“ – sinngemäß übersetzt: bei den zwei Pappeln. Wer im Internet danach sucht, findet eine Adresse in Latisana, wohl deshalb weil das Städtchen Gorgo gänzlich unbekannt ist. Gorgo liegt geografisch zwischen Latisana und Lignano und stellt eine entspannte und vor allem ruhige Alternative zu den Hotelburgen dar.

Ai Due Pioppi - ZimmerDas Ai Due Pioppi bietet sowohl Unterkunft (6 Zimmer mit Dusche/WC) als auch ein Restaurant, wo man – natürlich selbstgemachte – regionaltypische Spezialitäten bekommt. Für ein Doppelzimmer zahlt man €60 pro Nacht (Stand Sept. 2012), inklusive Frühstück das sich wirklich sehen lassen kann. Selten haben wir im Friaul so üppig gefrühstückt. Ein großes Plus für alle deren Italienisch etwas eingerostet ist: man spricht Deutsch. Irene, die Chefin des Hauses hat einen Uni-Abschluss im Fach Deutsch.
Ai Due Pioppi - Frühstück
Wie schon anfangs erwähnt, ist es nur eine kurze Autofahrt in die Stadt Lignano, um auch mal einen Spaziergang an der Terrazza a Mare einzuschieben oder einen Aperol Sprizz in einer der unzähligen Bars zu schlürfen. Wer allerdings gerne die Ruhe der Natur genießt, ist im Ai Due Pioppi gut aufgehoben. Eine gelungene Kombination also.

tutto-friuli-tipp: Man sollte sich auf jeden Fall die Zeit für einen Spaziergang am nahe gelegenen Damm nehmen, der die Region vor möglichem Hochwasser des Tagliamento schützt.

Agriturismo „Ai Due Pioppi“ | Via Jacopo Tomadini  50, 33053 Latisana (Gorgo) | agriturismo2pioppi@libero.it | +39 0431 50073

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Wussten Sie...

Wussten Sie…

Quelle: www.youritaly.de

…dass die Lagune von Marano den nördlichsten Teil des Mittelmeeres bildet und gleichzeitig die größte Lagune der Region ist? Nebst einer der größten Fischhallen des Friaul, die sich im kleinen Städtchen Marano Lagunare findet, sollte man auch einen Abstecher durch die Schilflandschaft oder eine kleine Bootsfahrt durch die Lagune einplanen.

 

Wenn man schon mal in der Gegend ist, kann man auch gleich einem der sympathischsten Winzer der Region einen Besuch abstatten – Bortolusso.

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Ausflug Empfehlung Wein

Aquila del Torre

Aquila del Torre - Haus FrontWer auf der Suche nach einem Weingut der besonderen Art ist, der wird bei Aquila del Torre fündig. Nur wenige Kilometer von Udine entfernt, nahe dem kleinen Örtchen Savorgnano del Torre gelegen, erreicht man über eine anspruchsvolle, kurvige Schotterstraße das Weingut der Familie Ciani.

Empfangen wurden wir von Francesca, der Tochter von Claudio Ciani, und ihrem Mann Pier Francesco. Wir hatten das Vergnügen die beiden – sowie die köstlichen Weine von Aquila del Torre – erstmals beim Gran Noè 2011 kennenzulernen. Weitere Begegnungen folgten bei diversen Veranstaltungen und nach einigen Gesprächen über das Weingut war uns klar: dort müssen wir hin.

Aquila del Torre - Weinberg Der Ausblick von dem auf einer Anhöhe liegenden Weingut auf die Umgebung sowie die Stadt Udine ist beeindruckend. Noch atemberaubender jedoch ist der Blick in die Weinberge. Die Rebstöcke befinden sich in einem natürlichen Kessel, der wie ein Amphitheater aussieht und für uns zu einem der schönsten Motive des Friauls überhaupt gehört und dem Wein seine Besonderheit gibt. Bei einem ausgedehnten Spaziergang durch die Weinberge erzählten Francesca und Pier über die Geschichte des Weingutes und über die Produktion der Weine.

Aquila del Torre - Francesca & PierBei aller Sympathie waren es natürlich die Weine, die uns zu Aquila del Torre geführt haben. Nach einer Führung durch den Weinkeller, durften wir im  Rahmen einer sehr gemütlichen Verkostung anschließend auch folgende Weine probieren – natürlich mit den stets willkommenen Spezialitäten des Friauls, nämlich Prosciutto und etwas Formaggio.

Aquila del Torre produziert rein biologisch und weist eine reiche Palette auf.  Neben Friulano, Sauvignon Blanc, Riesling, Merlot und Refosco kompletieren die Selezione- und Cru-Weine das Angebot. Uns haben die Weine sehr überzeugt und vor allem konnten wir die uns noch unbekannten Weine  Oasi, Vit Dai Maz und Solsire probieren. Beim Oasi spielt der Winzer mit Picolit Trauben, die nicht wie üblich süß ausgebaut werden (der Süßwein ist natürlich auch im Angebot) und daher durch seine Frische überrascht.  Der Vit Dai Maz  ist der König des Sauvignons und der Solsire ist ein wunderschöner tiefroter Wein, in dem man die vielen Sonnenstunden des Amphitheaters schmeckt.

Aquila del Torre - AgriturismoNeben den erwähnten Weinen gibt es aber noch ein weiteres Highlight bei Aquila del Torre – OasiPicolit B&B. Von herkömmlichem Agritourismo zu sprechen wäre hier allerdings etwas untertrieben, denn OasiPicolit ist mehr als nur eine Übernachtungsmöglichkeit mit Frühstück. Es geht darum, das Gebiet um Savorgnano del Torre zu promoten und das vor allem mit einem traditionsreichen Aushängeschild des Friaul: dem Picolit. Neben den drei wirklich geschmackvoll eingerichteten Zimmern, die alle einen grandiosen Ausblick auf die umliegende Ebene bieten, hat die Familie auch geführte Touren durch die Landschaft sowie Verkostungen im eigenen Weinkeller im Angebot.
Das Continental Breakfast ist im Preis (€70 für ein Doppelzimmer) inbegriffen. Wer es etwas deftiger mag, kann €10 aufzahlen und bekommt dann ein English Breakfast . Das Preis-/Leistungsverhältnis ist wirklich gut und wir können sowohl die Weine als auch die Unterkunft bei Aquila del Torre nur wärmstens empfehlen.

Gewinnspiel:  Da unser Koffenraum bei der letzten Entdeckungsreise noch nicht voll war haben wir bei Aquila del Torre dann „vollgetankt“. Da man viel über  Weine schreiben kann ist jedoch nur eines entscheidend – der Geschmack! Somit verlosen wir eine Flasche Friulano unter allen, die bis 1. August 2012 einen Kommentar zu diesem Artikel im Blog oder auf Facebook verfassen! Kommentare im Blog zählen bei dieser Verlosung doppelt!  Leider können aus logistischen Gründen nur Personen aus Österreich und Deutschland (knapp 90% unserer BesucherInnen) am Gewinnspiel teilnehmen.

Aquila del Torre - Reben am Abendtutto-friuli-tipp: Wer eine Nacht in einem der schönen Zimmer bei Aquila del Torre verbringen möchte, sollte sich ein paar Leckereien für ein abendliches Picknick mitnehmen. Der Ausblick in die Ebene ist traumhaft und der Besuch eines nahegelegenen Ristorantes ist zwar möglich, aber nach einer umfassenden Weinprobe nicht unbedingt empfehlenswert.  Ach ja, Korkenzieher nicht vergessen…

Hier geht’s zu noch mehr Bildern vom Weingut Aquila del Torre

Aquila del Torre | Via Attimis, 25 — Fraz. Savorgnano del Torre | 33040 Povoletto (Ud) | T +39 0432 666428 | http://www.aquiladeltorre.it/

 

 

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Lokale

Trattoria Tre Scalini

Tre Scalini Eigentlich nicht mehr im Friaul, aber wirklich nur wenige Kilometer südlich der friulanischen Grenze in der Region Veneto gelegen, findet sich die kleine Stadt Portogruaro. Die Stadt mit ihrem historischen Kern ist auf jeden Fall einen Ausflug wert, denn nicht nur Pisa hat einen schiefen Turm, aber in Portogruaro bekommt man wenigstens noch einen Platz in einem der Straßencafés und der Sprizz Aperol ist noch bezahlbar.

Tre Scalini - GrillMitten in der Altstadt an einem kleinen Fluss gelegen, stößt man auf die Trattoria Tre Scalini. Die Speisekarte sieht vielversprechend aus, zeigt aber grundsätzlich alle Speisen, die es im Verlauf eines Jahres zu geben scheinen dürfte. Mit anderen Worten, es gibt nicht alles was auf der Karte steht und man kommt nicht umhin, die saisonalen Köstlichkeiten zu bestellen und das ist ja eigentlich auch ganz vernünftig. Das Lokal selbst ist urig eingerichtet mit vielen Bildern und Gegenständen an der Wand. Der Grill mitten im Lokal ist ein echter Blickfang, ebenso die lange Bar, die man sofort sieht, wenn man die Trattoria betritt.

Tre Scalini - ScampiNach dem obligatorischen Start mit einer Portion Prosciutto gab es Spaghetti Vongole und die sehr leckeren Scampi vom Grill begleitet von einer Flasche (friulanischem) Wein. Den Abschluss machten süße Köstlichkeiten (Torta di Mele) und natürlich ein Espresso. Insgesamt ein sehr gemütlicher Abend mit gutem Essen. Wen es also einmal über die Grenzen des Friauls verschlägt, ist in der Trattoria Tre Scalini in Portogruaro gut aufgehoben.

 

Trattoria Tre Scalini | Via Molini, 3 centro storico | Portogruaro | Tel  +39 (0)421 71318

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Veranstaltungen

Gourmet’s Italia 2012 – Rückblick

Gourmet's Italia 2012 -  Palais NiederösterreichAm Montag, den 23. April 2012 fand im Palais Niederösterreich in Wien die Gourmet’s Italia 2012 statt. Bei dieser Veranstaltung konnte man Köstlichkeiten aus den verschiedenen Regionen Italiens verkosten.
Abgesehen vom Wein gab es unter anderem auch ganz hervorragende Kostproben von Käse- und Wurstspezialitäten sowie Olivenöl.

Castello di ButtrioFür Tutto Friuli gab es eine sehr erfreuliche Überraschung, nämlich ein Wiedersehen mit Alessandra Felluga (auf dem Bild rechts, mit einer Kollegin) vom Weingut Castello di Buttrio, dem einzigen anwesenden Weingut aus der Region Friaul. Die Weine waren wie schon bei unserem Besuch im vergangenen Jahr hervorragend. Wie wir erfahren haben sind nun auch alle Zimmer im Castello fertiggestellt und stehen nun auch Übernachtungsgästen zur Verfügung. Es scheint so, als müssten wir bald wieder nach Buttrio, um uns selbst ein Bild davon zu machen.

Im Rahmen der Gourmet’s Italia fanden auch einige Seminare statt, bei denen man seine Kenntnisse in Sachen Geschmack erweitern bzw. auffrischen konnte. Das Kaffeeseminar gleich zu Beginn der Veranstaltung wurde von Illy organisiert und führte den Teilnehmer durch die Welt des Cafes. Bei einer Verkostung durfte man eine breite Geschmackspalette edelster Kaffeesorten erleben.

Grappa & SchokoladeDen Abschluss der Veranstaltung bildete das Seminar ‚Grappa & Schokolade‘, moderiert von Helmuth Köcher (Veranstalter des Meran Festivals). Fünf Grappe aus Südtirol sowie 5 Varianten von Domori Schokolade (Illy Group) wurden sowohl separat als auch in Kombination probiert. Dass Schokolade und Rotwein miteinander harmonieren können ist wohl schon länger bekannt, aber die richtige Grappa mit dem dazu passenden Stück Schokolade ist ebenfalls eine wohlschmeckende Mischung.

Das Highlight der Veranstaltung war für uns aber sicherlich das Interview mit Ricardo Illy. Neben Pressevertretern von Kurier, Standard, usw. durfte auch Tutto Friuli mit dem ehemaligen Bürgermeister der Stadt Triest und Präsident der Region Friaul Julisch Venetien und nun Geschäftsführer der Gruppo Illy sprechen. Der sehr sympathische und entspannte Ricardo Illy hat geduldig all unsere Fragen beantwortet und war zum Schluss auch gerne bereit, sich mit uns ablichten zu lassen. Das gesamte Interview gibts bald hier auf Tutto Friuli.

Interview mit Ricardo Illy

Für Tutto Friuli war die Gourmet’s Italia 2012 also eine spannende Sache. Allen Italien-Fans kann der Besuch der Veranstaltung im kommenden Jahr nur empfohlen werden, da man sich einen guten Überblick über die verschiedenen Produzenten und Regionen verschaffen kann. Einen Tipp vorweg: Rechtzeitig für die Seminare anmelden, da diese oft ausgebucht sind.

 

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Empfehlung Lokale

Enoteca La Cantina (Grado)

Foto: Bianca Oswald

In Grado gibt es unzählige Lokale und beinahe überall sind Touristen unterwegs – selbst bei schlechtem Wetter. Da sehnt man sich schon mal nach einem Ort abseits des Trubels. So ein Ort könnte die Enoteca „La Cantina“ sein. Ein kleines und sehr gemütliches Lokal mit ein paar zusätzlichen Bartischen vor der Tür, etwas versteckt gelegen in einem Häuserdurchgang. Zu verkosten gibt es eine Auswahl an friulanischen Weinen und der Sprizz Aperol schmeckt dort ebenfalls hervorragend. Wie fast überall im Friaul darf man sich auch bei „La Cantina“ über ein Schälchen Kartoffel-Chips zu den Getränken freuen. Die Crostini mit Prosciutto, als Snack zwischendurch, waren ebenso simpel wie köstlich.

Foto: Bianca Oswald

Abends gibt es auch ein paar warme Gerichte. Als wir untertags vor Ort waren, wurden in der kleinen Küche gerade zwei verschiedene Muschelgerichte zubereitet. Der Duft war so herrlich, dass wir unbedingt wieder dorthin müssen, um auch das Essen zu probieren. Ein wunderbares Lokal für ein schnelles Glas Wein zwischendurch, aber sicherlich auch eines, um sehr viel länger zu verweilen.

Enoteca La Cantina | Calle Corbatto 2 | 34073 Grado | +39 3457096994 | Mo-So: 17-24 Uhr; Fr-So zusätzlich auch von 11-14 Uhr

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Ausflug Region Wein Weinlexikon

Weinbau in Friuli-Venezia Giulia

Immer wieder berichten wir in unseren Artikeln über die Weingüter, die wir besuchen. Dabei werden auch immer wieder die einzelnen Anbaugebiete erwähnt, z.B. Collio oder Carso (Karst). Diese Begriffe bedeuten vermutlich nicht viel, wenn man sich erst seit kurzem mit der Region Friaul-Julisch Venetien beschäftigt. Aus diesem Grund wollen wir mit diesem Beitrag für Aufklärung sorgen und die verschiedenen Regionen kurz vorstellen. Die detaillierte Beschreibung der einzelnen Weinbaugebiete inklusive  ein paar Geschmacksproben folgt in den nächsten Wochen.

Es gibt 8 DOC Gebiete  (Denominazione di Origine Controllata)

  • Carso
  • Collio
  • Colli Orientali del Friuli
  • Friuli Annia
  • Friuli Aquileia
  • Friuli Grave
  • Friuli Isonzo
  • Friuli Latisana
und 2 DOCG Zonen (Denominazione di Origine Controllata Garantita)
  • DOCG Ramandolo & DOCG Picolit
Laut friulanischem Tourismusverband gibt es in der Region tatsächlich 1.500 Weinproduzenten mit einer Jahresproduktionsmenge von 80 Millionen Flaschen Wein. Wir haben zwar schon ein paar Weingüter besucht, aber bei diesen Zahlen wird schnell klar, dass wir noch sehr oft ins Friaul fahren können, um Neues zu entdecken.
Um nur einige Beispiele zu nennen:
Carso -> Sancin und Castelvecchio
Colli Orientali del Friuli -> Lis Fadis und Castello di Buttrio
Friuli Annia -> Bortolusso
Friuli Isonzo -> Lis Neris
Friaul - Wein Zonen
Quellen: tablehoppingny.com

Weiter Informationen findet man auf der Homepage von „Movimento Turismo del Vino (MTV)“. Einfach auf folgenden Link klicken: http://www.mtvfriulivg.it/zonedoc_ted.html

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Bücher Empfehlung

Wein in Friaul

Cover - Wein in Friaul
Quelle: Carinthia Verlag

Wein in Friaul – Vom Collio bis zur Adria: Winzer, Wege, Wissenswertes. Dies sagt eigentlich schon alles. Die Autoren Evelyn Rupperti und Hannes Tschemernjak haben mit diesem Buch quasi eine Pflichtlektüre für alle Liebhaber der Region Friaul Julisch-Venetien geschaffen.

Wer sich für Wein interessiert wird mit diesem Buch sicherlich Freude haben. Es werden nicht nur ein paar Weine erwähnt, sondern jedes Anbaugebiet (Colli Orientali del Friuli, Collio, usw.) wird anhand einer geographischen Route beschrieben. Jede dieser Routen, z.B. von Buttrio bis Rosazzo, umfasst Portraits der dort ansässigen Winzer und ihrer Spezialitäten. Zusätzlich erhält man noch Informationen über Ausflugsziele, wie etwa Burgen und Schlösser, sowie einige Lokaltipps, die man nicht außer Acht lassen sollte.

Wir von Tutto Friuli haben schon einige Winzer besucht und in wunderbaren Lokalen gegessen. Dieses Buch zeigt uns aber wie vielseitig diese Region doch ist und was es im Friaul noch alles zu entdecken gibt.

Selbstverständlich wollen wir auch einer unserer Leserinnen bzw. einem unserer Leser die Chance geben, selbst einen Blick in dieses Buch zu werfen. Deshalb verlosen wir  unter allen, die bis zum 03. März 2012 hier im Blog oder auf unserer Facebook-Seite einen Kommentar zu diesem Beitrag verfassen, 1 Exemplar dieses Buches – zur Verfügung gestellt vom Verlag Carinthia.

Wein in Friaul – Vom Collio bis zur Adria: Winzer, Wege, Wissenswertes | Evelyn Rupperti, Hannes Tschemernjak | Carinthia Verlag | ISBN: 978-3-85378-635-2

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Wussten Sie...

Wussten Sie…

Quelle: http://www.territorianordest.org

…dass sich die größte Stühleproduktion der Welt im Friaul befindet? Genauer gesagt in Manzano in der Provinz Udine. Angeblich soll fast jeder zweite, industriell hergestellte Stuhl auf der Welt aus Manzano, einer Gemeinde mit nur etwa 7.000 Einwohnern, stammen (Quelle: welt.de). Nebenbei bemerkt ist die Region um Manzano – der Colli Orientali – auch für großartige Weine bekannt.

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Allgemein

Gewinnspiel zum Jahresende 2011

Kurz bevor das Jahr 2011 endet, wollen wir einen Rückblick auf die noch junge Geschichte von Tutto Friuli werfen. Seit dem ersten Artikel am 24. Juli 2010 haben mehr als 3.000 Menschen unsere Website besucht. Was uns besonders freut ist, dass 50% davon immer wieder auf Tutto Friuli zurück kommen, um unsere neuesten Beiträge zu lesen. Kürzlich durften wir uns auf unserer Facebook-Seite auch noch über den 100. Fan freuen. All das motiviert uns, auch im kommenden Jahr weiter zu machen und euch allen unser Friaul näher zu bringen.

An dieser Stelle wollen wir uns bei all unseren LeserInnen und Fans ganz herzlich bedanken. Und wie könnten wir das besser als mit einem letzten, ganz besonderen Gewinnspiel. All jene, die uns bis 30.12.2011 einen Kommentar auf diesen Beitrag hinterlassen, entweder hier im Blog oder auf unserer Facebook-Seite, nehmen an der Verlosung des ersten „Feines Flüssiges Friaul“ Pakets teil. Darin sind die besten Produkte aus Friaul Julisch-Venetien enthalten:

1 Flasche Brut von Castelvecchio
1 Flasche Olio Celo von Sancin – ein herrliches Olivenöl vom Monte D’oro nahe Triest
1 Flasche Bergul vom außergewöhnlichen Weingut Lis Fadis

Leider müssen wir eine kleine Einschränkung bei der Verlosung vornehmen. Aufgrund der Größe des Pakets können nur Personen aus Österreich und Deutschland (dies sind knapp 90% unserer BesucherInnen) am Gewinnspiel teilnehmen. Abschließend wollen wir allen Fans und LeserInnen ein schönes Weihnachtsfest und einen guten Start ins Jahr 2012 wünschen.